雪莲果有什么营养价值说出来你都不一定会信涨

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  至于雪莲果的营养价值,按照福爸一贯严谨实话实说不讨人喜欢的风格,也没有那帮姑娘说的那么邪乎。雪莲果和薯类一样,以碳水化合物为最多的营养成分,大约占10%。但是雪莲果的碳水化合物主要是果聚糖,一种人无法消化吸收的多糖。可是我们的肠道菌群喜欢啊!肠道菌群开心了,肠蠕动就快了,大便自然就顺溜了。难怪姑娘们喜欢,又能甜甜嘴,热量还低,还能通大便,一举三得啊。所谓降火排毒、清肝解毒、美容养颜,不过就是能通大便。

  雪莲果其实是一种菊科植物的块根,和雪莲没啥关系。它的主要好处是其中所含有的菊糖类物质,聚合度低的叫做果寡糖(低聚果糖)。它不能被人体充分吸收,却可以促进肠道中双歧杆菌的增殖,改善微生态平衡,间接地起到解毒、降脂、预防便秘的作用,但吃得多了,便可能引起腹胀、腹泻等副作用,并非人人适合。平日容易腹胀腹泻者都应少吃。

  另外,虽然雪莲果的外表看上去平平无奇,但是抵御骨质疏松的效果却很显著。研究发现,食用雪莲果可以增加人体对钙物质的吸收能力。尤其是对于一些中老年人,随着年龄的增加,身体的消化和吸收的能力一直在下降,骨骼中的钙因此会慢慢地流逝,从而导致骨质疏松,骨骼变得非常脆弱、松软。骨质疏松对于中老年人来说是也是非常常见的症状之一了,而吃雪莲果可以提高人体对钙物质的吸收能力,持续维持骨骼的健康,能够有效的帮助老年人抵御骨质疏松。

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